9月24日，我院食品科学与工程教研室教师代表一行赴南京工业大学江浦校区，与食品与轻工学院围绕“虚拟教研室共建与智能食品课程建设”主题开展深入交流。本次会议由食品与轻工学院副院长熊强教授主持，标志着两院在深化教学资源共享、协同培育创新人才方面迈出实质性一步。

　　会议伊始，食品与轻工学院崔晓文老师首先汇报了将人工智能技术融入《食品分析与检验》课程的教学实践与阶段性成果。汇报展示了如何利用AI工具革新传统实验教学方法，提升教学效率与学生数据分析能力，为课程建设注入了智能化新动能。

　　随后，崔洁老师详细介绍了《新质生产力与智能食品》新课程的建设规划。该课程紧跟国家发展战略与产业前沿，旨在系统探讨新质生产力理论在食品产业的应用、智能食品技术的创新发展及可持续生产消费模式。课程内容将涵盖智能技术优化生产流程、案例分析国内外成功典范，致力于培养学生将理论知识转化为解决实际复杂工程问题的能力，为未来食品科学、工程与管理等领域输送具备创新思维与实践能力的顶尖专业人才。

　　我院食品科学与工程教研室主任郭双霜老师则分享了浦江学院在教学管理、特别是推动教学质量监控、毕设管理方面的实践经验。双方就如何通过虚拟教研室平台，实现优质课程资源、教学理念与方法的长效共享与协同创新进行了热烈讨论。

　　熊强副院长在总结中指出，虚拟教研室的共建是顺应教育数字化变革的重要举措，希望两院以此次交流为起点，持续加强在课程建设、师资培养、科研合作等方面的深度融合，共同打造具有引领示范效应的校企-校际合作新模式。

　　本次交流活动不仅加深了彼此了解，更明确了虚拟教研室共建的路径与目标。双方一致同意，将建立常态化交流机制，携手共进，为培养能够应对未来食品产业变革的卓越工程人才贡献力量。