为深化产教融合，3月13日，我院与奥乐奇(ALDI)召开了第二轮合作推进会(线上)。会议由徐慎行院长主持，国际事务部刘斌主任及相关老师出席会议。会议回顾了我院前期提出的合作建议与沟通成果，双方就下一步合作方向进行了交流探讨。

　　会上，我院明确了“研发南京及周边地区特色食品”作为当前阶段的优先合作切入点，并得到对方认同。双方初步将合作范畴聚焦于低温肉制品、熟食及烘焙等具体产品领域，为后续的研发工作确立了方向。

　　在探讨合作路径时，我院教师结合专业优势，重点介绍了学院在“小试”研发、产品复刻及地域饮食文化转化的能力。同时针对产品工业化研发需求，我院食品科学与工程专业可在相关技术环节提供专业支持。

　　会议明确了下一阶段的工作安排。一是奥乐齐团队将择期前来我院，实地考察研发环境与专业能力。二是我院将启动特色产品样品研发工作，依托我院研发优势，在优化现有产品与创新研发两个方向同步推进，届时向奥乐齐团队展示一系列具有南京地方特色的产品样品。

　　此次推进会为双方合作奠定了夯实基础。下一步，我院将按计划推进样品研发，并做好考察接待准备，切实推动与奥乐齐合作项目顺利落地。