为深化酒店管理专业认知，将理论知识与行业实践紧密结合，帮助大一新生树立清晰的职业发展目标，2026年3月23日下午，我院组织2025级酒店管理专业全体学生前往南京香格里拉酒店与南京丽思卡尔顿酒店开展实地参观学习活动。

　　午后的金陵城暖意融融，同学们怀着期待与好奇，依次走进两家国际知名高端酒店，开启了一场沉浸式的专业研学之旅。

　　在南京香格里拉酒店，工作人员热情接待了我院师生，并带领大家依次参观了酒店大堂、餐饮区域、会议中心及客房样板间。从人性化的空间布局，到细致入微的服务流程，从品牌文化理念，到一线运营管理，同学们认真聆听、积极提问，直观感受国际品牌酒店的服务标准与运营模式，对课堂所学的前厅、客房、餐饮等知识有了更加立体、鲜活的理解。

　　随后，师生一行来到南京丽思卡尔顿酒店。作为奢华酒店品牌的标杆，酒店优雅的设计风格、极致的服务体验与深厚的品牌底蕴，给大家留下了深刻印象。在参观过程中，同学们深入了解高端酒店的服务理念、运营体系及人才培养标准，真切体会到酒店管理行业对专业素养、服务意识与综合能力的高要求，进一步明晰了未来的学习方向与职业追求。

　　一路参观，一路思考，一路收获。此次酒店参观实践活动，不仅为同学们搭建了走出课堂、走近行业的优质平台，更让大家近距离感受国际酒店品牌的魅力，拓宽了专业视野，增强了专业认同感与学习积极性。

　　未来，国际酒店与饮食文化学院将继续坚持以实践育人为导向，不断深化校企交流与合作，为学生提供更多元、更优质的实践学习机会，助力学子夯实专业基础、提升综合素养，成长为符合行业需求的高素质酒店管理人才。