5月27日下午，IHD学院首届“服务匠心”酒店服务技能大赛成功举办。来自酒店管理专业的64位学子在三大赛项中同台竞技，以精湛技艺诠释专业内涵，展现了新一代酒管人的风采。

　　开幕启新篇

　　下午1点，大赛在B1-401正式拉开帷幕。学院院长徐慎行出席开幕式并致辞。徐院长指出，技能大赛是检验教学成果、激发学习热情的关键平台，勉励全体选手在实战中锤炼真正的“服务匠心”。裁判代表吕梦佳老师与选手代表吴昀庭同学分别代表裁判员和参赛选手发言。

　　赛场展风采

　　本次大赛设“餐厅服务(西餐宴会摆台)”“客房服务(中式铺床及VIP礼遇)”及“鸡尾酒调制(AI鸡尾酒创意赛)”三大赛项，全面考察学生的操作技能、职业素养与创新思维。

　　餐厅服务赛场，选手们在15分钟内完成四人位西餐宴会摆台，动作精准优雅，细节之处尽显专业。

　　客房服务赛场，中式铺床行云流水，VIP礼遇方案讲解细致入微，充分展现“服务温度”。

　　鸡尾酒调制赛场，传统技艺与AI创意碰撞，选手们两人一组，设计并调制出一杯杯创意饮品，思维与技艺双双在线。

　　荣耀共见证

　　经过激烈角逐，大赛各奖项尘埃落定。闭幕式上，总裁判长、IHD学院特聘教授陈少川先生对选手表现作了精彩点评。随后，学院领导与裁判长共同为获奖选手颁奖。

　　所有获奖选手不仅收获了荣誉，其优异表现也将作为学院选拔、培养参加“2027年全国旅游院校服务技能大赛”预备选手的重要依据。

　　匠心永传承

　　大赛虽已落幕，但追求卓越、精益求精的“匠心”精神永不落幕。本次大赛是IHD学院坚持“以赛促学、以赛促教、以赛促改”教学理念的生动实践。未来，学院将继续深化产教融合，强化实践教学，为行业输送更多高素质酒店管理人才。