9月16日，国际酒店与饮食文化学院赴南京野生植物综合利用研究所(下称“植研所”)开展校所合作交流与实习生慰问座谈会。双方围绕人才培养、课程共建、科研协同、成果转化等方面达成多项长效合作共识，深化校所协同育人建设。

　　植研所傅雷处长带领学院团队参观研究所展览室，系统了解其重大科技成果、特色植物样品、药食同源产品及各类日化研发产品，明晰植研所科研实力与资源优势，为双方后续教学科研合作筑牢基础。

　　座谈会上，我院徐慎行院长介绍了我校作为江苏省唯一侨资捐建的本科院校，立足应用型办学定位，我院食品科学与工程专业办学积淀深厚，拥有双师型师资，教学厨房等实训平台完备。张峰伦所长等人介绍植研所长期致力于药食同源植物、香辛料、食用菌等领域的研究，并取得丰硕成果。未来双方可聚焦功能食品、历史经典产业共研，搭建师资互访、课程共建、技能培训合作平台，推进预制调味料、特色点心等产品研发与成果转化。

　　历年来我院输送的实习生屡获植研所好评。针对短期实习碎片化、科研实践深度不足等育人痛点，推行22周贯通式培养体系，将毕业实习与毕业论文深度融合，同时落地双导师联合培养、长期定向实习机制，提升人才培养质量。

　　同时，学院组织召开23级7名在岗实习生座谈会，细致了解学生岗位适应、学习实践及生活情况，针对技能提升、科研实践与职业规划答疑指导，落实育人关怀，提升学生实习获得感。

　　本次交流活动建立校所常态化合作机制，后续双方将细化合作细则，全新育人模式将纳入学校2027级人才培养方案。此次交流有力践行了学校应用型办学定位，推动产教、科教融合，为行业培育高素质应用型专业人才。