5月16日，国际酒店与饮食文化学院特邀教育部旅游管理指导会委员、广州南沙大酒店总经理杨结先生莅临我院，以《现代学徒制的实践》为主题，与全院教职工进行了分享和交流。

　　广州南沙大酒店是全国第一批现代学徒制的试点单位，从2015年开始现代学徒制的探索与实践。分享会上，杨结先生从现代学徒制的涵义和其实践背景讲起，分析了校企双方合作开发课程的结合点以及产教融合的内容，重点讲解了广州南沙大酒店参与现代学徒制的运行机制及效果。

　　杨结先生的分享精彩务实，令人深思。为IHD学院今后的校企合作办学提供的新的思路和想法。下一步，学院将进一步推进产教融合、校企合作，为酒店业、食品业提供更多更优质的人才!