为了给学生创新创业搭建更高的平台，助力大创项目更好的发展，同时也为国家乡村振兴战略贡献一份力量，11月14日-11月17日，国际酒店与饮食文化学院教师一行五人受陕西省汉中市留坝县政府和留坝县山坡上创业孵化基地邀请，赴实地深入调研和考察，就双创基地建设、民宿服务与菜品创新研发等方面做了深入的探讨和交流。

　　此行中，首先考察了留坝县山坡上创业孵化基地的实地情况。留坝县山坡上创业孵化基地依托留坝县旅游度假发展有限责任公司建设，利用闲置国有资产打造“山坡上文创集群项目”。该项目旨在打造“科技创新、创业孵化、文化创意”三创基地，突出科技研发、文化创意等功能，同时满足研发研学、旅游旅居等多种需求。目前山坡上孵化基地入驻创业团队和企业42 家，拥有国家级创业导师 3 人(第五批中国青年创业导师) 、专家教授 5 人。

　　其次，为了给大学生创新创业项目找到更好的契合点和突破口，学院一行人还深入当地土蜂蜜、西洋参、天麻等养殖基地进行了考察，并与当地创业典型代表进行了深入的访谈和交流，进一步明确了大创项目的着力点。

　　最后，11月17日上午，在山坡上创业孵化基地举行了大学生创业创新实践基地挂牌仪式，以留坝县山坡上作为我院学生的双创实践基地。同时为进一步促进苏陕教育交流，实现教育资源共享，推动乡村经济振兴，挖掘饮食文化，助力当地餐饮文化的发展，提高民宿服务质量，我院特为留坝县民宿和餐饮从业者举办了民宿服务与菜品创新培训活动，受到了当地从业者的热烈欢迎。出席此次活动的有留坝县市场监督管理局、人社局、教体局及爱可知职业技术培训学校的相关领导，留坝县融媒体中心进行了报道和宣传。

　　此次陕西汉中的实地考察及校企双创实践基地的共建，是校、地、企深度合作的一次有益探索，不仅为学生提供了实践的平台，而且为教师的教科研发展及推动乡村的振兴都起到了积极作用。未来我们将以校、地、企合作、人才培养为契机，以实践基地为载体，实现校、地、企资源的有机结合和优化配置，共同创建利益互惠、人才共育的双赢局面。