为进一步加强课程考核管理规范，现就非试卷类考核从考核形式、命题要求、考核评阅、资料存档等方面做以下规定。

　　一、考核形式

　　课程非试卷类考核的形式可以是口试、上机、设计、作品、报告、论文、实操等多种方式。任课教师应以课程教学大纲为依据，选择科学合理的形式对学生进行考核。

　　二、命题要求

　　凡采用非试卷类考核的课程，任课教师需在课程结束三周前填写《酒店学院非试卷类课程考核方案》，同一门课程多个教师授课的，应统一命题。命题教师需在考核方案中明确规定课程的考核内容、考核要求、考核标准、考核方式等。考核方案制定完成后，经教研室审核后方可实施，并于考核完成后将该表存入课程教学档案袋。

　　三、考核评阅

　　每一份学生考核材料需附《酒店学院非试卷类课程考核学生成绩评分表》(以下简称成绩评分表)，装订在考核材料的末页。所有参加非试卷类课程考核成绩评阅的教师，要高度重视成绩评定工作。评阅教师一律用红色签字笔评阅，根据《评分表》中的评分细则进行评分，如有需说明的情况，在“教师评语”栏进行说明。如实记录学生的具体情况，作为教师评定成绩和日后如有学生质疑时的查询依据。

　　四、资料存档

　　非试卷类课程考核纸质材料统一封面，每一份学生考核材料需附《酒店学院非试卷类课程考核封面》，装订在考核材料的首页，任课教师在资料归档时需按学生学号顺序排列存档;采用口试、上机、实操等考核形式的课程在考核中形成的电子文档及资料，一律按教学班刻录成光盘存档，光盘上应以标签的形式标注课程名称、任课教师、专业班级等信息。

　　待考核结束后，任课教师按课程教学档案归档要求进行归档，包括期末考核成绩和平时成绩以及一系列相关的支撑材料。

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　　1. 非试卷类课程考核方案

　　2. 非试卷类课程考核封面

　　3. 非试卷类课程考核学生成绩评分表

　　国际酒店与饮食文化学院

　　2024年9月1日