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NEWS教育部高等教育食品科学与工程类专业教学指导委员会2020年全国高校食品类一流专业建设研讨会
为进一步深入落实全国教育大会精神和新时代全国高等学校本科教育工作会议精神,根据《教育部高等教育司2020年工作要点》部署,持续推进一流专业“双万计划”,做好一流本科、建设一流专业、培养一流人才,全面振兴本科教育,提高高校人才培养能力,实现高等教育内涵式发展。教育部高等教育食品科学与工程类专业教学指导委员会2020年全国高校食品类一流专业建设研讨会于10月31-11月2日在安徽滁州学院召开。
本次会议由教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会主办,滁州学院承办。来自全国食品类专业高校的30余位教职委委员,全国70余家单位的近400名领导及教师代表参加了本次会议。教育部高校食品科学与工程类专业教学指导委员会主任,江南大学金征宇教授、食品类专业认证委员会秘书长、江南大学夏文水教授、吉林大学刘静波教授、南昌大学副校长刘成梅教授、中国海洋大学曾名湧教授、江苏大学姜松教授等专家围绕工程教育认证理念、毕业要求、持续改进、课程体系和师资队伍、支持条件和认证工作开展、专家考察重点、相关标准的解读以及认证工作的准备与开展等重要与重点问题进行交流研讨。各位专家在报告中就如何理解和执行各项标准给出了指导性、操作性很强的建议。国际酒店与饮食文化学院青年教师刘旖旎博士,郭双霜博士参加本次研讨会。会议期间,我院教师还就我校食品科学与工程专业在专业认证申请书、自评报告撰写、教学运行监督评价和条件支撑保障等问题与金征宇主任、夏文水秘书长、刘静波教授、曾洺勇教授以及姜松教授进行了深入沟通交流,获得了几位专家耐心细致的指导。
通过参加本次研讨会,对国际酒店与饮食文化学院今后如何将工程教育认证理念与标准贯彻到日常教学以及对今后的专业建设和工程教育认证工作起到积极的促进作用。

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