响应学校科技文化月活动的号召，国际酒店与饮食文化学院于2020年11月4日在教学酒店外休闲区举办首届IHD学院品牌实践展示活动“IHD SHOW”。

　　本次活动包含异国美食展示及品鉴、鸡尾酒现场调制和折口布比赛等内容。

　　本届品牌实践展示日积极响应习近平总书记厉行勤俭节约、反对铺张浪费的号召，在从活动策划、开展形式、内容设置、氛围营造上均力求践行“厉行节约、文明用餐”的理念。

　　在本次活动中，环球美食展台推出来自13种不同国家的美食，其中包括了来自新加坡的新加坡炒米粉和肉骨茶、泰国的虾酱炒饭和冬阴功汤以及夏威夷披萨和意大利蔬菜汤等。

　　鸡尾酒展台展出了大都会、金汤力、神风等五款鸡尾酒，由负责调酒的同学现场调制而成。风格各异的美食美酒，受到了现场师生的一致好评。

　　在叠口布竞赛环节中，共有8名同学参加，最终19级酒店管理1班的李佳霖同学荣获一等奖，19级酒店管理1班的罗刘海荣获二等奖，19级酒店管理2班的伍玉春荣获三等奖。

　　在活动中，学校资产处处长李雷教授，学校教学督导组组长柯世怀教授，南京万怡酒店HR总监，IHD学院院长徐慎行和副院长龚康年来到我们活动现场，表达了对本次活动顺利召开的美好祝福。

　　本次活动圆满结束，IHD师生们精心组织和策划的本次活动赢得了全校师生的一致好评和赞扬。通过这次活动宣扬了勤俭节约的理念，锻炼了同学们的动手实践能力，展示了IHD学院的品牌魅力和专业精神，为我们学院的品牌打造又迈出了坚实的一步!