董东方同学于2020年1月10号至2010年8月31日在酒店实习。虽然他现在实习已经结束，但回想起实习的那段时光，还是有些怀念。因为在这特殊的疫情期间，他不仅陪着酒店度过了寒冬，还深入了解了酒店的品牌文化，熟悉了酒店的组织结构，人事关系以及酒店各个部门是如何运转的。也很幸运，在此实习期间，酒店让他同时接触了前厅，餐厅，客房这几个重要的部门，让他学到了很多课堂上无法学到的东西。

　　实习收获 —— 前厅部

　　董东方同学在酒店前厅部做前台管家。主要负责办理入住退房，接送客人，做系统表格，接听电话，开具发票以及解答各种客人疑问。

　　在前厅部实习，可以快速提高自己的学习能力和沟通能力。因为前厅部是对客服务部门，每一位客人的入住都需要经过前台。所以前台需要回答客人的所有问题。这不仅需要前台管家熟练地掌握酒店的应知应会，还需要具有良好的沟通能力，跟客人聊天就像跟自己的朋友，自己的家人聊天一样，轻松自然。

　　实习收获 —— 餐饮部

　　董东方同学在酒店餐厅主要负责后场，在后厨切配小菜，准备各种鲜榨果汁，饮料以及使用咖啡机，传菜，送餐等。

　　在餐厅后厨工作，需要具有一定的细心能力，工作忙的时候，也要有条不紊地进行每一件事情，千万不能急躁，不然最后会手忙脚乱。在餐厅实习，会让他更加意识到团队合作的重要性。客人吃早餐这一件事情，是由餐厅服务员，传菜员，厨师，饼房工作员等互相协作一起完成的。

　　实习收获 —— 客房部

　　董东方同学在酒店客房部主要负责清点,整理布草。

　　客人退房后跟阿姨们一起打扫房间，包括铺床叠被，物品的整理，布草的搬运，吸尘拖地等。晚上也会跟阿姨一起给客人做夜床。

　　在客房部实习可以快速增强抗压能力和提高生活自理能力。客房打扫确实是一件特别累的事情，由于他们酒店的特殊性，他经常要一个人挎十几斤的布草在客房和工作间之间穿梭。不过 ，刚开始他会觉得苦，后来就会慢慢适应，在工作也能找到快乐。

　　实习建议

　　1：重视学习能力

　　工作中，一定要学会主动学习。只有熟练 掌握部门知识，你才能有机会去提高自己，更好地去工作。

　　2：保持一个好的心态

　　换一种角度去看待工作，始终对工作充满激情。这样，不仅能能赢得领导的喜欢，也能让你的工作更加顺心如意。

　　3：敢于接受挑战

　　如果实习过程中，有机会让你去解决一些棘手问题，不要去逃避，你去解决，不管结果如何，你都会有自己的收获。

　　4：一分付出，一分收获

　　你在酒店努力做的每一件事，领导和同事都会看在眼里。你的付出一定会有回报，就算你付出结束后看不到明显的回报，这些回报也会在往后的生活里馈赠于你。